Sleutelbloem

Sleutelbloem is een mooie, klein blijvende tuinplant die als een van de eerste gaat bloeien in het voorjaar. Zorg voor een plaats met schaduw of gefilterd zonlicht. Het is een vroegbloeier die niet meer zo vaak voorkomt in het wild. Hij staat wel veel in tuinen. Sleutelbloem is een ideale plant om onder een boom of struik te zetten. Sleutelbloem is eetbaar. Deze bloemetjes kunnen worden gebruikt in salades, in toetjes in taarten en cakes en in jam. Niet alleen de bloemetjes zijn eetbaar ook de stengels en het blad. De bloemetjes smaken anijsachtig. Sleutelbloem bloeit van april tot juni. Winterharde meerjarige.