Selderij

Selderij heeft verschillende soorten namelijk: bleekselderij, knolselderij en snijselderij. Bleekselderij wordt vaak gebruikt in salades, sauzen, stoofschotels, bij vlees en vis en in soepen. Het is bij mensen die op de lijn letten ook zeer bekend als gezonde en heerlijke snack. Van snijselderij wordt het blad gebruikt in salades, sauzen, soepen, stoofschotels en bij vlees en vis.