Prei

Prei is een zeer geliefde groente die goed zelf gekweekt kan worden. Het is wel belangrijk om het juiste ras in de goede periode te kweken. Prei is zeer gezond en veelzijdig. Deze lekkere groente kan worden gekookt, gestoofd, gestoomd, gebakken en fijngesneden rauw worden gebruikt. Gebruik prei ook in stoofschotels, wok gerechten, pastasauzen, soepen, ovenschotels, pastasauzen, nasi, bami en omeletten. Prei smaakt ook heerlijk in combinatie met aardappelen, appel, champignons, courgettes, eieren, erwten, kaas, kip, rundvlees, varkensvlees, vis en wortelen.