Purple top white globe is een witte raap soort met lichtpaarse schouders. Hij heeft een heerlijk zoete, zachte smaak. Deze groente kan kort gekookt worden gebruikt als groente. Ook heerlijk in soep, stoofschotels, stamppotten en zeer fijn geraspt in salades. Het blad kan worden gekookt als spinazie en ook als salade. Kan goed worden ingevroren en bewaard d.m.v. inkuilen.
Buiten zaaien vroege oogst: februari - mei
Buiten zaaien late oogst: juli - augustus
Kiemtijd: 7 - 14 dagen
Kiemtemperatuur: 15 - 22 °C
Zaaidiepte: ½ - 1 cm
Afstand tussen de rijen: 25 - 30 cm
Plantafstand: 10 - 25 cm
Standplaats: licht - zonnig
Oogstperiode: mei - december
Rapen worden uitsluitend in de volle grond gezaaid, omdat ze snel groeien en zeer slecht tegen verplanten kunnen. Werk ongeveer 1 - 2 maanden voordat u gaat zaaien, een royale hoeveelheid compost door de grond. Rapen zijn namelijk lid van de koolfamilie en hebben veel mest nodig. Maak de grond goed los voordat u gaat zaaien, omdat de knol van deze snelgroeiende groente een gedeelte onder de grond groeit. Rapen groeien het beste in een koel klimaat met veel regen op een open plek zonder schaduw. Warm droog weer is slecht voor de ontkieming van raapzaad. Voorkom problemen, tijdens warm droog weer, door vooral voldoende water te geven en te zorgen voor schaduw. Als u heel vroeg zaait, is het belangrijk om de zaailingen tegen eventuele vorst te beschermen. Bescherm jonge zaailingen goed tegen slakken.
Zaai voor een vroege oogst buiten vanaf februari - mei. Voor een wat latere oogst zaait u van juli - augustus. Zaai dun en spaarzaam om te voorkomen dat de knolletjes te dicht op elkaar opkomen, dit is nadelig voor een goede uitgroei. Houd tussen de rijen een afstand aan van 25 - 30 cm. De zaden ontkiemen, afhankelijk van het weer en de temperatuur, binnen 7 - 14 dagen. Zaai maximaal 1 cm diep en bedek de zaden met een dun laagje grond. Verwijder regelmatig het onkruid en geef de zaailingen tijdens droge periodes om de 5 - 10 dagen water. Dun de zaailingen, zodra zij groot genoeg zijn om te hanteren, uit op 10 - 25 cm.
Oogst uw rapen als ze ongeveer zo groot zijn als een golfbal en laat ze niet groter worden dan een sinaasappel. Rapen zijn niet winterhard, dus oogst ze in ieder geval voordat het echt koud wordt. Eet uw rapen zo vers mogelijk direct na de oogst. Hoewel er rassen zijn die bewaard kunnen worden. Zaai om de 3 - 4 weken een rijtje rapen om langer door te kunnen oogsten. Bescherm vooral de jonge plantjes tegen slakken. In de zomerperiode kunnen er problemen onstaan met aardvlooien. Rapen zijn lid van de koolfamilie en ze kunnen dus last hebben van dezelfde ziekten en plagen als kool.
