Pluksla losbladig wordt ook wel Blonde Smooth Leaf genoemd. Pluksla losbladig is een snelgroeiende pluksla met zacht, mals en knapperig, lichtgroen tot lichtgeel blad. De sla heeft een frisse, milde en lichtzoete smaak zonder bitterheid, waardoor hij bij vrijwel iedereen in de smaak valt. De dunne, sappige bladeren blijven ook op jonge leeftijd heerlijk knapperig en zijn zowel rauw als kort verwarmd uitstekend te gebruiken.
Deze veelzijdige sla vormt een perfecte basis voor groene salades en gemengde salades en combineert uitstekend met tomaat, komkommer, radijs, paprika, avocado en kiemgroenten. Ook past hij goed bij zachte kazen zoals geitenkaas, mozzarella en feta. Voor een verrassende smaak kan Blonde Smooth Leaf worden gecombineerd met noten, zaden en fruit, zoals appel, peer, aardbeien of citrusvruchten. De milde smaak komt bovendien mooi tot zijn recht met een eenvoudige vinaigrette van olijfolie en citroen, een balsamicodressing of een romige yoghurt- of mosterddressing. Verse kruiden zoals bieslook, peterselie, dille, basilicum en kervel versterken het frisse karakter van de sla.
De knapperige bladeren zijn niet alleen heerlijk in salades, maar doen het ook uitstekend op broodjes, sandwiches, wraps, pita's, taco's en hamburgers. Daarnaast vormen ze een fris bedje onder gegrilde vis, kip of vlees en zijn ze een smaakvolle garnering voor koude schotels, buffetten en kaasplanken. De jonge blaadjes kunnen zelfs worden verwerkt in smoothies of groentesappen. Hoewel Blonde Smooth Leaf vooral rauw wordt gegeten, kunnen de bladeren ook op het laatste moment worden toegevoegd aan een roerbakgerecht, pasta, omelet of soep, zodat ze slechts licht slinken en hun frisse smaak behouden.
Een groot voordeel van deze pluksla is dat alleen de buitenste bladeren worden geoogst. Het hart van de plant blijft doorgroeien, waardoor gedurende meerdere weken steeds opnieuw verse bladeren kunnen worden geplukt. Oogst bij voorkeur in de vroege ochtend; dan zijn de bladeren het stevigst en het knapperigst. Voor de beste smaak en voedingswaarde worden de bladeren het liefst direct na de oogst gegeten of enkele dagen bewaard in de koelkast in een afgesloten bewaardoos of een vochtige doek.
Pluksla losbladig bereikt een hoogte van ongeveer 15 tot 25 cm en een breedte van 20 tot 30 cm, afhankelijk van de plantafstand en de manier van oogsten. De sla groeit bijzonder snel en kan al ongeveer 30 dagen na het zaaien voor het eerst worden geoogst. Omdat hij geschikt is voor de teelt in het voorjaar, de zomer en de herfst en ook uitstekend groeit in grote bloembakken, moestuinbakken en verhoogde bakken, is hij een ideale keuze voor een voortdurende aanvoer van verse, smaakvolle sla op balkon, terras of in de moestuin. Niet winterharde eenjarige. Hoogte: 15 - 25 cm. Breedte: 20 - 30 cm.
Binnen zaaien/buiten onder glas: begin april
Buiten zaaien: vanaf mei
Kiemtijd: 7 - 10 dagen
Kiemtemperatuur: 10 - 18 °C
Zaaidiepte: ½ cm
Plantafstand: 35 - 40 cm
Standplaats: zonnig
Dagen tot oogst: 40 - 45 dagen
Begin in april met het voorzaaien van pluksla in potjes of zaaibakken gevuld met luchtige, vochtige zaaigrond. Zaai de zaden dun en bedek ze met ongeveer een halve centimeter fijne zaaigrond. Houd de grond tijdens de kieming voortdurend licht vochtig, maar voorkom dat deze te nat wordt. Bij een temperatuur van 10 tot 18 °C verschijnen de eerste kiemplanten meestal binnen 7 tot 10 dagen. Zodra de zaailingen enkele echte blaadjes hebben ontwikkeld en er geen kans meer is op nachtvorst, kunnen ze worden afgehard en uitgeplant op een zonnige standplaats. Houd een plantafstand van 35 tot 40 cm aan, zodat de planten voldoende ruimte krijgen om een grote, losse bladrozet te vormen.
Vanaf mei kan ook rechtstreeks in de vollegrond worden gezaaid zodra de kans op nachtvorst voorbij is. Zaai in rijen met een onderlinge afstand van 35 tot 40 cm. Leg op iedere 35 tot 40 cm twee tot drie zaden en dek deze af met ongeveer een halve centimeter grond. Houd de grond tijdens de kieming gelijkmatig vochtig. Wanneer de jonge planten 3 tot 4 weken oud zijn, worden ze uitgedund tot de sterkste plant per zaaiplaats. Pluksla groeit het beste in een voedzame, humusrijke en goed doorlatende grond die voldoende vocht vasthoudt. Regelmatig water geven voorkomt dat de planten doorschieten of een bittere smaak ontwikkelen, vooral tijdens warme en droge perioden. Een mulchlaag helpt de bodem langer vochtig te houden en beperkt de groei van onkruid.
De eerste bladeren kunnen ongeveer 45 dagen na het zaaien worden geoogst. Pluk steeds de buitenste bladeren en laat het hart van de plant intact. Hierdoor blijft de plant nieuwe bladeren produceren en kan gedurende een lange periode worden geoogst. Door elke één tot twee weken een kleine hoeveelheid te zaaien, is vrijwel het hele seizoen een continue aanvoer van verse pluksla mogelijk. Bescherm jonge planten zo nodig tegen slakken, die vooral in vochtige perioden veel schade kunnen veroorzaken. Controleer daarnaast regelmatig op bladluizen, zodat een eventuele aantasting tijdig kan worden aangepakt.
