Wat is Pepermunt?
Pepermunt is een smakelijk, gezond en veelzijdig kruid. Het wordt ook wel Munt genoemd. Het heeft verschillende medicinale toepassingen. Pepermunt is verkoelend, het helpt tegen darmkrampen, tegen winderigheid, tegen reisziekte, misselijkheid, galblaasproblemen, hoofdpijnen, slapeloosheid door rusteloosheid, infecties van de neus, keel en bijholten, tegen slechte adem, bij problemen met de spijsvertering en het gaat een verstoorde spijsvertering tegen. Dit is ook de reden waarom er vaak Pepermuntthee wordt gedronken tijdens of net na het eten. Pepermunt wordt ook gebruikt in de keuken in combinatie met rundvlees, lamsvlees, chocolade, kip, sla en met vruchten. Pepermunt wordt ook veel gebruikt in sauzen, stoofschotels, roerbakgerechten, ovengerechten, soepen, salades, dranken, Chutneys en in desserts. Het is ook een zeer geliefd kruid in de Engelse, Griekse, Indiaanse, Franse, Marokkaanse en Nederlandse keuken. Pepermunt wordt ook gebruikt om thee van te zetten. Het drinken van Pepermuntthee tijdens het eten zorgt voor een goede vertering van het eten. Pepermunt geeft ook smaak aan kruidenolie, kruidenazijn, Etherische olie, dranken en medicijnen. Pepermunt wordt dus op veel verschillende manieren gebruikt. Winterharde meerjarige.
Pepermunt gebruiken
Pepermunt komt oorspronkelijk uit Engeland. Hier werd het in de 17e eeuw ontdekt.
1. Pepermunt heeft verschillende geneeskrachtige toepassingen. Het wordt gebruikt tegen: slapeloosheid, reisziekte, misselijkheid, hoofdpijnen, winderigheid, darmkrampen, spijsverteringsproblemen en tegen slechte adem.
2. Pepermunt wordt veel gebruikt in de Engelse, Griekse, Indiaanse, Franse, Marokkaanse en Nederlandse keuken.
3. Pepermunt wordt gebruikt om een kruidenthee te maken die gebruikt kan worden tijdens het eten om de spijsvertering te ondersteunen.
4. Pepermunt geeft smaak aan kruidenolie, kruidenazijn, Etherische olie, dranken en medicijnen.
5. Pepermunt is heerlijk in combinatie met rundvlees, chocolade, kip, lamsvlees, sla en vruchten.
6. Pepermunt is een winterharde, meerjarige en zich snel verspreidende kruidenplant.
Pepermunt zaden kopen bij 123zaden
Wilt u zaden van Pepermunt kopen? Dat kan snel, voordelig en gemakkelijk bij www.123zaden.nl. U kunt gemakkelijk Pepermunt zaden zaaien om zelf de plantjes te kweken en hierna het blad te oogsten. Als u Pepermunt zaden besteld bij 123zaden krijgt u altijd een duidelijke en gemakkelijk te volgen zaaihandleiding bij uw bestelling. Hierin kunt u duidelijke informatie vinden over het zelf zaaien van Pepermunt zaden. Uw bestelling bij www.123zaden.nl wordt altijd snel bezorgd. U kunt uw Pepermunt zaden gemakkelijk en snel bestellen bij www. 23zaden.nl!!
Binnen zaaien: april - mei
Buiten zaaien: mei - juli
Kiemtijd: 12 - 21 dagen
Kiemtemperatuur: 18 - 22 °C
Zaaidiepte: ½ - 1 cm
Plantafstand: 30 - 45 cm
Standplaats: zonnig
Oogstperiode: juni - september
Binnen voorzaaien kan vanaf begin april. Zaai in aparte potten ( ong. 8 cm Ø) gevuld met vochtige potgrond. Zaai max. 10 - 15 zaden per pot. Dek de zaden af met een klein beetje potgrond. Doe dit door voorzichtig wat grond te zeven met een zeef. Zorg voor een gelijkmatige kiemtemperatuur en laat de temperatuur vooral ’s nachts niet dalen. Houd het zaaisel goed vochtig door het voorzichtig met een plantenspuit te besproeien. Dit zorgt er voor dat de fijne zaden niet worden verstoord. Zodra de zaailingen opkomen kunt u de potten koeler wegzetten (15 - 18 °C). Zet de potten vanaf begin mei ongeveer 10 - 14 dagen overdag buiten om ze aan de buitentemperatuur te laten wennen. Hierna kunt u de planten buiten zetten op een zonnige plaats met goede afwatering.
Buiten zaaien in de vollegrond kan vanaf midden mei, zodra er geen kans meer is op nachtvorst. Zaai spaarzaam en bedek de zaden met een dun laagje zaaigrond. Zorg voor een zonnige plaats met goede afwatering. Omdat munt erg kan woekeren, is het verstandig om in potten of in afgesloten bakken te zaaien. U kunt ook plastic potten gebruiken waaruit de bodem is geknipt. Munt stelt weinig eisen aan de grondsoort waarin hij wordt gezaaid, maar goede drainage is belangrijk. U kunt munt ook binnenshuis in potten zaaien en houden, zodat er altijd verse munt bij de hand is tijdens het koken.
