Madame Jeanette pepers
De enige echte Madame Jeanette peper is geel. Er bestaan geen rode Madame Jeanette pepers . De Madame Jeanette peper is altijd kronkelig en grillig. Direct zodra de peper vorm krijgt is deze typische vorm te onderscheiden. De peper rijpt van groen naar geel en heeft een typisch fruitig aroma waarvoor deze peper erg geliefd is in de Surinaamse en Antiliaanse keuken. De Madame Jeanette is een Habanero-achtige peper maar de smaak van de Madame Jeanette is nog fruitiger dan een Habanero. Oorspronkelijk komt de Madame Jeanette uit Suriname en hij zou vernoemd zijn naar een "bijzonder vurige dame van plezier" uit Parimaribo.
Let op: vaak worden zaden aangeboden van de rode en gele Adjuma peper onder de naam Madame Jeanette. De rode Madame Jeanette bestaat echter niet. Als de vorm niet is zoals op onze foto maar meer rond en Habanero-achtig dan heeft u te maken met Adjuma pepers. Niet winterharde eenjarige.
Madame Jeanette kweken
Madame Jeanette pepers kweken begint bij het zaaien van de Madame Jeanette zaden. Bij 123zaden kunt u deze Madame Jeanette zaden kopen. Het is aan te raden om de Madame Jeanette zaden voor het zaaien te weken in warm water. De zaadjes mogen vervolgens met een dun laagje aarde bedekt worden. Er is voldoende warmte nodig om de Madame Jeanette zaden te laten ontkiemen en de grond moet steeds voldoende vochtig zijn. Binnen enkele weken zullen de eerste blaadjes uit de grond komen. Vanaf dan hebben de plantjes veel licht nodig. Zodra de pepers klaar zijn om te oogsten kunt u de vrucht met een schaar afknippen. Als u Madame Jeanette zaden koopt bij 123zaden, dan krijgt u een uitgebreide zaaihandleiding waar alle stappen van het zaaien en verpotten in staan. Zo kunt u succesvol uw eigen Madame Jeanette kweken.
Madame Jeanette zaden kopen
Bij 123zaden vindt u vele soorten peperzaden in het assortiment. U kunt hier natuurlijk ook Madame Jeanette zaden kopen. Bestel uw Madame Jeanette zaden nu dus gemakkelijk online!
Voorweken: 12 uur
Binnen zaaien: januari - maart
Buiten zaaien: vanaf mei (Capsicum annuum)
Kiemtijd: 10 - 21 dagen
Kiemtemperatuur: 25 - 30 °C
Zaaidiepte: oppervlakkig - max. ½ cm diep
Verplanten: nadat de zaailing 2 paar echte bladeren heeft
Plantafstand: 60 cm
Standplaats: kas - serre
Dagen tot oogst: 90 - 120
Binnen zaaien kan vanaf januari. Zaai in trays of in aparte potjes gevuld met goed vochtige potgrond. Dek de trays af met een deksel en de potjes met wat huishoudfolie. Zaai de zaden oppervlakkig - max. ½ cm diep en dek ze licht af met een beetje zaaigrond. Bevochtig het zaaisel voorzichtig met een plantenspuit, om de zaden niet te verstoren. Zorg ervoor dat het zaaimedium vochtig is maar niet doorweekt. Als u water uit het medium kunt knijpen is het te nat. Houd goed vochtig maar zeker niet te nat om te voorkomen dat de zaden beschimmelen. Houd de temperatuur zo gelijkmatig mogelijk en laat vooral 's nachts de temperatuur niet dalen. Het is aan te raden om de peperzaden ongeveer 12 uur voor het zaaien voor te weken in lauwwarm water. Hierdoor worden de zaden zachter waardoor ze makkelijker kiemen.
Zodra de zaailingen opkomen moet het deksel of het huishoudfolie worden verwijderd. Enkele weken na het ontkiemen kunt u uw zaailingen verpotten. Zet de zaailingen in diepe potten zodat de wortel alle ruimte krijgt. De wortels van peperzaailingen zijn zeer kwetsbaar, dus wees erg voorzichtig met het wortelstelsel. Zet de zaailingen op een zonnige, warme en beschutte plaats. Het liefst in een kas of serre.
Buiten zaaien kan vanaf half mei, zodra er geen kans meer is op nachtvorst. Zaai op een zeer zonnige, beschutte plaats met goed waterdoorlatende grond. Dun de zaailingen, zodra zij groot genoeg zijn om te hanteren, uit op 60 cm afstand.
Omdat pepersoorten onderling zeer gemakkelijk kruisen (kruisbestuiving) is het belangrijk, als u de zaden wilt oogsten, om de verschillende soorten apart te zetten zodat er geen kruisbestuiving kan plaatsvinden. Geef zodra de vruchten zich beginnen te ontwikkelen, elke week wat vloeibare voeding (Chilifocus). Pepers kunnen worden geoogst door met een schaar de vruchten van de plant af te knippen.
