Groot Kaasjeskruid is in het grootste deel van Europa te vinden in bermen, langs dijken, wegen en op braakliggende bouwplaatsen, maar ook in tuinen en bloemborders. Het is het belangrijkste medische kruid en werd vroeger beschouwd als een middel tegen alle kwalen. Nu wordt het vooral gebruikt als verzachtend middel bij ontstekingen, long- en luchtwegaandoeningen, tegen bronchitis, astma en emfyseem. Wordt ook gebruikt om wol lichtpaars tot lila te kleuren (mauve). Doordat deze plant zichzelf gemakkelijk uitzaait, is hij ook heel geschikt voor verwilderde tuinen. Ook is deze plant zeer geliefd door bijen, hommels en vlinders. Winterharde tweejarige. Hoogte: 100-150cm.
Buiten zaaien/koude kas: februari - april
Buiten zaaien: mei - juni
Kiemen: 7 - 21 dagen
Kiemtemperatuur: 18 - 23°C
Zaaidiepte: oppervlakkig
Plantafstand: 35 - 45 cm
Standplaats: zonnig met eventueel beetje schaduw
Bloeiperiode: juni - september
Zaai vanaf februari voor in een koude kas of koude bak. Zaai in aparte potjes of trays met goed vochtig gemaakte potgrond met turf. Zaai de zaden oppervlakkig en bedek ze met een dun laagje, gezeefde potgrond. Verpot de zaailingen, zodra zij groot genoeg zijn om te hanteren in aparte potten van ongeveer 7 cm Ø. Laat de zaailingen, half mei, overdag een paar dagen aan de buitentemperatuur wennen. Zet ze na ongeveer een week op een zonnige plaats met goed gedraineerde grond en wat beschutting tegen de wind.
Vanaf half mei, wanneer er geen kans meer is op nachtvorst, kan er in de vollegrond op een zonnige plaats met goed gedraineerde grond worden gezaaid. Zaai de zaden breedwerpig en oppervlakkig en druk ze voorzichtig in de grond. Groot Kaasjeskruid kan zowel op zandgronden als op kleigronden worden gezaaid. Dun de zaailingen, zodra zij groot genoeg zijn om te hanteren uit op 35 - 45 cm. Geef de planten ondersteunig voordat zij volgroeid zijn.
