IJsbergsla wordt ook wel IJssla genoemd. Deze slasoort vormt een dichte krop met bladeren die lichtgroen, stevig en knapperig zijn. Deze variant kan door droogte en hitte in het zaad schieten. Daarom kan deze sla beter in het vroege voorjaar worden gekweekt of in een mild klimaat in de herfst.
Buiten zaaien: maart - augustus
Zaaidiepte: ½ cm
Kiemtijd: 7-10 dagen
Kiemtemperatuur: 15-18 °C
Plantafstand: 20 - 30 cm
Standplaats: zonnige plaats
Dagen tot oogst: 45 - 55
In maart kan begonnen worden met zaaien in de vollegrond op een geprepareerd zaaibed. De zaadjes moeten met een dun laagje zaaigrond worden afgedekt omdat ze licht nodig hebben om te kiemen. De grond licht vochtig houden. Plantjes verspenen na 3 - 4 weken. Houdt ongeveer 20 - 30 cm ruimte aan tussen de plantjes zodat er mooie kroppen kunnen worden gevormd. Zaai regelmatig kleine hoeveelheden om een doorlopende oogst te hebben. Bescherm de zaailingen en planten tegen slakken en ander ongedierte.
| Aantal planten per vak: 4 |
 |
| Aantal zaden per vak: 8 |
| Afmeting vak: 30 x 30 cm |
| Plantafstand: 15 cm |
| Buiten zaaien: maart - augustus |
| Zaaidiepte: ½ cm |
| Kiemtijd: 7 - 10 dagen |
| Kiemtemperatuur: 15 - 18°C |
| Standplaats: zonnig |
| Dagen tot oogst: 90 - 100 |
Buiten zaaien kan vanaf begin maart in een gereedstaande 4kante moestuinbak gevuld met goed vochtige speciale zaaimix. Zaai per gaatje 2 zaden en bedek ze nauwelijks omdat sla een lichtkiemer is. Knip de zwakste zaailing weg, zodra zij groot genoeg zijn om te hanteren. Geef regelmatig water en verwijder het eventueel opkomende onkruid. Bescherm de zaailingen en planten tegen slakken en ander ongedierte. Oogst uw kropjes sla zodra ze stevig zijn. Trek ze voorzichtig uit de grond. Sla kan enkele dagen worden bewaard in de koelkast.
Bio Certificaat 2016