Aubergine Pumpkin on a stick is een bijzonder, apart en prachtig uitziende plant. Aubergine Pumpkin on a stick wordt ook wel Ethiopische aubergine, neptomaat, bittere tomaat, kersaubergine, Afrikaanse aubergine, Afrikaanse eierplant en khamen akhaba genoemd. Aubergine Pumpkin on a stick is een lid van de Nachtschadefamilie (Solanaceae) net zoals o.a.: Paprika, Tamarillo, Doornappel, Chinese Boksdoorn, Alruin, Zegekruid, Tabaksplant, Ananaskers, Echte Lampionplant, Tomatillo, Aardappel, Aubergine, Driebloemige Nachtschade, Pepino, Antruwa, Donsnachtschade en Marmeladestruik. Deze plant komt oorspronkelijk uit Azië en West-Afrika (o.a. Ethiopië). Het is een leuke siervrucht die lang kan worden bewaard. De roodoranje vruchtjes lijken op minivleestomaatjes of kleine pompoentjes. De eetbare vruchtjes zijn licht zoetig met een duidelijke bittertje. Daarom wordt aubergine Pumpkin on a stick meestal als siervrucht en droogbloem gebruikt. Ze kunnen worden gebruikt als decoratie in bloemstukjes, droogboeketten, op de fruitschaal en op de herfsttafel. Ook gedroogd aan de steel kunnen ze mooi in een vaas worden gezet.
Voordat de vruchtjes verschijnen, zijn er eerst leuke kleine witte bloemetjes. Aubergine Pumpkin on a stick kan vanaf augustus t/m oktober worden geoogst. Geef deze planten een zeer zonnige, beschutte en lichte plek met een stevige ondersteuning. Dit omdat de stengels zwaar belast worden door de vruchten. Ook zeer geschikt voor de kweek langs hekken, schuttingen, tralies en gaas. Aubergine Pumpkin on a stick is een zeer populaire groente in Noordoost-India. Deze groente wordt voornamelijk gegeten in de combinatie met varkensvlees. Ook de bladeren van deze aubergine Pumpkin on a stick kunnen worden gegeten. Het blad is waarschijnlijk voedzamer dan de vruchtjes. De vrucht kan zowel rauw als gekookt worden gegeten. Meestal worden de vruchten groen geoogst, voordat de schil te dik wordt. Giftig voor katten, honden en paarden. Niet winterharde eenjarige. Hoogte: 100 cm.
Binnen zaaien: maart - april
Buiten zaaien: april - mei
Kiemtijd: 7 - 14 dagen
Kiemtemperatuur: 20 - 25 ºC
Zaaidiepte: oppervlakkig - ½ cm
Plantafstand: 70 - 80 cm
Standplaats: zonnig - beschut (kas)
Bloeiperiode: juni - oktober
Oogstperiode: augustus - oktober
Binnen zaaien kan vanaf maart - april. Zaai in zaaitrays met goed vochtig gemaakte potgrond. Zaai dun en oppervlakkig en bedek de zaden niet omdat Pumpkin on a stick een lichtkiemer is. Druk de zaden voorzichtig in de grond. Houd goed vochtig en warm en zorg voor voldoende licht. Bedek de trays met een deksel. Verwijder het deksel zodra de zaailingen opkomen. Zodra de zaailingen groot genoeg zijn om te hanteren, kunnen ze worden verpot in aparte potjes. Houd goed warm en laat vooral de temperatuur ’s nachts niet dalen.
Laat de jonge plantjes vanaf begin mei afharden door ze overdag in de zon te zetten voor ongeveer 10 - 14 dagen. Hierna kunnen de jonge plantjes op een zeer zonnige, beschutte plek met goed waterdoorlatende grond worden gezet. Zet ze eventueel in een kas of een niet verwarmde kas. Houd een plantafstand van 70 - 80 cm aan. Houd goed vochtig en onkruidvrij. Geef de planten een stevige ondersteuning.
Buiten zaaien kan vanaf april. Zaai in de vollegrond of in trays gevuld met vochtige potgrond in een eventueel verwarmde kas. Zaai dun en oppervlakkig. Bedek de zaden niet omdat Pumpkin on a stick een lichtkiemer is. Houd goed vochtig en warm. Deze plant heeft een minimum kiemtemperatuur van 20 ºC nodig, kouder heeft geen zin. Je kunt beter langer wachten met zaaien dan dat de temperatuur te koud is. Houd de temperatuur zo gelijkmatig mogelijk en laat de temperatuur vooral ’s nachts niet dalen. Bedek de trays met een deksel. Zodra de zaden ontkiemen kan het deksel worden verwijderd. Verpot de zaailingen, zodra zij groot genoeg zijn om te hanteren in aparte potjes. Hard de jonge plantjes eind mei - begin juni af door ze op een zonnige beschutte plek te zetten. Afharden kan 10 - 14 dagen duren. Hierna kunnen de jonge plantjes op hun definitieve plaats worden gezet. Deze tropische plant doet het het beste in een al dan niet verwarmde kas, maar een zeer zonnige, warme en beschutte plek met goed waterdoorlatende grond in de vollegrond is ook een optie. Houd 70 - 80 cm aan. Pumpkin on a stick bloeit van juni - oktober. Vanaf augustus zijn deze leuke decoratieve vruchtjes de oogsten. Oogst samen met een groot deel van de stengel.
