Uw gekozen filters:
Mosterd is een snelgroeiende, eenjarige plant die wordt gekweekt voor zijn kiemen, bladeren, bloemen en zaden. De jonge bladeren, bloemen en kiemen hebben een pittige, licht scherpe smaak en zijn heerlijk in salades, op brood of in warme gerechten. De zaden worden gebruikt voor de bereiding van mosterd en als smaakmaker in diverse recepten. Dankzij het frisse groene blad en de opvallende gele bloemen is mosterd ook een mooie aanwinst voor de moestuin of bloemenborder. Daarnaast is de plant uitstekend geschikt als groenbemester en grondverbeteraar.