Zonnehoed komt oorspronkelijk uit Amerika waar hij op de prairies groeit. Het is een prachtige en opvallende plant die vanaf de zomer tot in de herfst bloeit. Deze plant wordt ook gebruikt in de kruidengeneeskunde vanwege zijn versterkende eigenschappen. De purpere zonnehoed is de populairste zonnehoed. De bloemen zijn groot en hebben een prachtige purpere kleur met een contrasterend oranje/bruin oog. Je kunt deze plant eens in de drie jaar ook in stukken scheuren en deze stukken herplanten. Zonnehoed lijkt een beetje op een paarse versie van Suzanne met de mooie ogen. Deze zeer fraaie snijbloem kan op vochtige en droge grond worden gezet. Zeer fraai als deze bloem gecombineerd wordt met eenjarigen bijv. met madeliefjes. Zeer geliefd bij bijen, vlinders en andere nuttige insecten. Winterharde meerjarige. Hoogte: 80 - 120 cm.
Binnen zaaien: half maart - half april
Buiten zaaien: half april - half mei
Kiemtijd: 8 - 21 dagen
Kiemtemperatuur: 18 - 20 °C
Zaaidiepte: 3 mm
Plantafstand: 25 cm
Zaai-afstand in rijen: 25 cm
Standplaats: zonnig tot half schaduw
Bloeiperiode: juli - september
Zaai binnen in een tray vanaf half maart. Bedek de zaden met een dun laagje zaaigrond. Zonnehoed is namelijk een lichtkiemer. Houd de zaden goed vochtig. Houd de kiemtemperatuur zo gelijkmatig mogelijk. Laat vooral 's nachts de temperatuur niet dalen. Bedek de tray met een deksel. Verwijder het deksel zodra de zaailingen opkomen. Half mei kunnen de zaailingen voorzichtig worden afgehard en na ongeveer 10 - 14 dagen in de vollegrond worden gezet op hun vaste plaats. Zorg voor een beschutte en zeer zonnige plaats met goede drainage.
Zaai in de vollegrond vanaf half april. Zet ze op een zonnige plaats met eventueel een beetje schaduw. Dun de zaailingen uit zodra zij groot genoeg zijn om te hanteren. Houd 25 cm afstand aan. Zorg voor een goed beschutte plaats met veel zon en goede drainage. Verwijder onkruid. Geef de bloemen tijdens droogte voldoende water. Pluk de bloemen 's ochtends als ze net open gaan voor een mooi en lang houdbaar (1 week) bouqet. De bloemen van zonnehoed zijn eetbaar. Ze hebben een redelijk pittige smaak. Gebruik spaarzaam om bijv. gerechten te decoreren.
