Wijnruit komt oorspronkelijk uit het Middellandsezeegebied. Het is een semi winterharde, overblijvende half heester die vaak wordt gebruikt om een laagblijvende haag om een kruidentuin te maken. Hij heeft licht grijsgroen, gevederd blad met kleine, goudgele bloemetjes. Honden en katten hebben een hekel aan Wijnruit. Het gedroogde, verpulverde blad wordt aangelengd met water gebruikt voor de verdelging van insecten. De plant houdt van een standplaats in volle zon of halfschaduw en een niet te voedingsrijke grond maar wel goed waterdoorlatende grond. De planten verspreiden een sterke geur, die katten tegenstaat.
Het gesnipperde, bittere blad wordt gebruikt in sla, soepen en sauzen bij vis. Ook wordt er vaak een takje Wijnruit toegevoegd aan wijn en azijn om het een bittere smaak te geven. Sommige mensen kunnen huiduitslag krijgen van contact met deze plant. Semi winterharde, vaste plant. Hoogte: 50 - 90 cm.
